Se mantiene la estructura de entrenadores en los equipos de Fútbol-8 de la Academia del Valencia CF, pocos cambios con respecto a la temporada pasada.
Nacho Tarín seguirá al frente del Alevín A y Rubén Bisquert, en el Fundación Alevín A.
Alevín
Alevín A 2012
Entrenador: Nacho Tarín
Segundo entrenador: Carlos Vicente Montoya
Técnico asistente: Luis Doménech
Alevín A Fundación 2012
Entrenador: Rubén Bisquert
Segundo entrenador: Sergio Chulvi
Alevín B 2013
Entrenador: Nando Sanz
Segundo entrenador: Cristian castells
Alevín B Fundación 2013
Entrenador: Rubén Medina
Segundo entrenador: José Antonio Camacho
Benjamín
Benjamín A 2014
Entrenador: Miquel Belmonte
Segundo entrenador: Jordi Seguí
Benjamín A Fundación 2014
Entrenador: Vicent Moscardó
Segundo entrenador: Jordi Burdeus
Benjamín B 2015
Entrenador: José Manuel Moreno
Segundo entrenador: Christian Verdeguer
Benjamín B Fundación 2015
Entrenador: Santiago Collado
Segundo entrenador: Marcos Ferris
Prebenjamín
Prebenjamín A 2016
Entrenador: Juan Antonio López
Segundo entrenador: Alfonso Fernández
Prebenjamín A Fundación 2016
Entrenador: Héctor Comino
Segundo entrenador: Guillermo Martínez
Prebenjamín B 2017
Entrenador: Rubén de la Guía
Segundo entrenador: Diego Gómez
Prebenjamín B Fundación 2017
Entrenador: Héctor Guillot
Segundo entrenador: José Baixauli
Querubín 2018
Entrenador: Alberto Montes
Segundo entrenador: Javier de Haro
Preparadores físicos
Rafa Murgui
Joel Cepeda
Porteros F8
Carlos Mormeneo
Rubén Millán